לשים באודות

המלון

בסמטאותיה הציוריות של עכו העתיקה, צופה לחומות ולים, שוכן מלון האפנדי. שני בתים עתיקים, שמאות שנות חיים אצורות בין כתליהם, חוברו יחד, שוחזרו בקפדנות והפכו למלון בוטיק יחיד במינו. 
   
מלון הבוטיק הוא פרי חזונו של אורי ירמיאס, ממסעדת אורי בורי. עבודת שימור ושחזור מורכבת, שנעשתה באהבה ומקצועיות אין סופית, לאורך שמונה שנים, הולידה פנינה יפיפייה ועוצרת נשימה. במלאכת השימור , אשר נעשתה בפיקוח רשות העתיקות, הושקעה מחשבה בכל פרט ופרט ואמני שימור הוטסו במיוחד מאיטליה כדי לעסוק במלאכת שימור ושחזור ציורי התקרות. כמו כן שומר ציור קיר (פרסקו) של העיר איסטנבול, שנמצא במקום, אשר צוייר בשנת 1878 לרגל פתיחת תחנת הרכבת של האוריינט אקספרס.

מלון האפנדי

כל חדרי המלון מרוהטים ומצוידים בסטנדרטים הגבוהים ביותר. לכל אחד מהם אופי וצביון ייחודי. לחלקם תקרות מצוירות ולחלקם תקרות עץ משומרות. מרוב החלונות נשקף הים, והיתר צופים אל העיר העתיקה והרי הגליל המערבי.
במלון חדר טיפולי ספא זוגי וכן חמאם תורכי מקורי בן 400 שנה, אשר שומר במלואו. מרתף היינות של המלון, מן התקופה הצלבנית, שוחזר ושופץ אף הוא, ובו נבנה בר יין אינטימי.

מלון בוטיק, מלון האפנדי
מלון בוטיק בעכו

מלון הבוטיק הייחודי מצליח לתפוס את האור המיוחד, את אוויר הים, את העוצמה האצורה בלבנים העתיקות, ואת הנוף המרהיב. התוצאה עולה על כל דמיון. מזיגה מושלמת של עבר, הווה ועתיד. מקום שכולו אווירה, סגנון, שלווה, ואינטימיות.